Ritter Rost und das Gespenst
Gespeichert von admin am Mi, 2017-03-22 14:05Showbeginn um 10:30
Showbeginn um 10:30
Variation von der Erdbeere als Salat und Timbale mit Schokozigarre
an Pistazienhippe
Roulade von Dorsch & Zander an Spitzkohl in Rahm,
Honig-Senfsauce und gratinierten Kartoffeln.
Kasseler Terrine an „Omas Kartoffelsalat“ mit Schmand
Italienisches Tiramisu mit Mascarpone & Espresso, Kirschkompott und Vanilleeis
Mit Feige & Frischkäse gefüllte Pastataschen in heller Essenz von Rispentomaten mit Rucola & frisch gehobeltem Parmesan
Lachsfiletwürfel mit Basilikumschaum, Kartoffelgnocchi und würziger Rahmspinat
Gratinierte Hühnerbrustfilets mit Tomatensugo an frischem Rahmspinat & Kartoffelgnocchi mit Olivenöl
Büffelmozzarella mit gebackener Strauchtomatentarte, Rucolanest & Pesto