El salmón
Gespeichert von admin am Do, 2016-03-10 16:57Pralinen vom Lachs mit Limetten-Espuma auf einem Hauch von Erbsenpüree mit gebackenen Erdäpfeln und fruchtigem Karibik-Gemüse
Pralinen vom Lachs mit Limetten-Espuma auf einem Hauch von Erbsenpüree mit gebackenen Erdäpfeln und fruchtigem Karibik-Gemüse
Showbeginn immer um 10.30 Uhr
Showbeginn immer um 10.30 Uhr
Zartes Filet-Medaillon vom Weiderind auf feinem Wirsing, geschmiegt an edlem Steinpilz-Kartoffel-Törtchen, umschmeichelt von Balsamico Jus
Triangel-Terrine aus betörenden Schichten von Tomate & Ziegenkäse an Salatbouquet mit Gebäckstange und knackigem Parmesan-Chip
Filet-Medaillons junger, üppiger Hühnerbrust bedeckt von anregenden Kräuterhäubchen, sanft berührt von Gemüse und Pommes de Terre-Gratin sowie rassiger Bordeaux-Sauce